Scopri il sapore della nostra terra
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Prenota OraI piatti della tradizione Umbra
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Il Manifesto
Nel cuore di Ponte San Giovanni, la nostra braceria nasce da una passione per la tradizione.
Ogni piatto racconta un pezzo di Umbria, ogni sorriso sa di casa.
Accogliervi è il nostro modo di essere. In famiglia, con semplicità e calore.
I nostri piatti nascono da ricette autentiche, preparate con ingredienti locali e una cottura alla brace che esalta i sapori di una volta.
Qui, la tradizione non è solo un ricordo: è un’esperienza viva, che si rinnova ogni giorno a tavola.
Qualità
Ogni piatto nasce da ingredienti selezionati con cura. Perché la qualità, per noi, è un impegno quotidiano.
Tradizione
Portiamo in tavola i sapori autentici dell’Umbria, rispettando ricette e metodi di cottura di una volta.
Familiarità
Ti accogliamo come a casa. Sorrisi veri, atmosfera calda e piatti che uniscono.
Menu
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Carta dei vini
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Birre alla spina
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Carta dolci
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"Siamo capitati per caso che eravamo di passaggio, cercando sul web abbiamo letto qualche recensione e deciso subito. Bel locale e personale accogliente, abbiamo seguito il consiglio della titolare, ottima carne e una birra straordinaria! E per finire un dolce da 10 e lode! Torneremo sicuramente nonostante abitiamo a 140km distanti".
È la terza volta che capito in questo locale e mi indirizzo sempre sulla carne. Questa volta ho seguito il consiglio della titolare che ovviamente non può deludere! Bistecca di mongana: veramente un burro e la cottura perfetta! Buono e abbondante anche l'antipasto vegetariano: fortunatamente ci siamo divise in due, per una porzione sarebbe stato eccessivo. Il servizio è gentile, veloce ma non arraffato. Bravi bravi!
Ristorante specializzato in carne alla brace di alta qualità, ispirata a diverse tradizioni culinarie europee. Menù alla carta o fisso con degustazione di antipasti umbri, carni alla brace e bevande incluse. Buona selezione di vini. Prenotazioni accettate. Disponibile una sala privata per eventi, feste o cene romantiche. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Consigliato.
Sala Eventi
Festeggia in uno spazio dedicato solo per te
Disponiamo di una sala privata, perfetta per accogliere gruppi in occasione di eventi speciali: compleanni, lauree, cene di classe o gite turistiche.
Con un servizio attento e flessibile, pensato per rendere ogni momento impeccabile.
